top of page

Get Your Recipes

-

Рецепти

-

Другі страви

-

Індійська кухня

-

Масала Доса

Масала Доса

Рецепт Масала Доси: Індійська Страва з Душею

Час приготування

12 годин (включаючи час на замочування та бродіння)

Кількість порцій

4

Індійська кухня

Другі страви

Інгредієнти:

  • 1 чашка рису

  • 1/3 чашки урад дал (чорна мунгова квасоля)

  • Сіль, вода

  • Картопля, цибуля, горошок, каррі листки, масала спеції

Інструкції:

  1. Замочіть рис і дал окремо на 6-8 годин, потім змішайте і змеліть у тісто, залиште на ніч для бродіння.

  2. Приготуйте начинку: обсмажте спеції, додайте овочі, тушкуйте до готовності.

  3. На гарячій сковороді вилити тісто, розподілити тонким шаром, обсмажити до хрусткої скоринки з обох сторін.

  4. Покладіть начинку в центр, складіть навпіл або в рулет.

Оціни рецепт
bottom of page