top of page

Get Your Recipes

-

-

Салати

-

Середземноморська кухня

-

Овочевий салат з кіноа та авокадо

Овочевий салат з кіноа та авокадо

Рецепт овочевого салату з кіноа та авокадо - здоровий вибір

Час приготування

25 хв

Кількість порцій

4

Середземноморська кухня

Салати

Овочевий салат з кіноа та авокадо є справжнім символом здорового харчування. Багатий на білки, клітковину та корисні жири, він забезпечує насичення без відчуття важкості. Легкий, але поживний, цей салат ідеально підходить як для обіду, так і для вечері. Завдяки використанню кіноа, авокадо та свіжих овочів, ви отримуєте страву, що вражає своїм балансом смаку та користі.

Інгредієнти до овочевого салату з кіноа та авокадо

  • Кіноа – 1 склянка

  • Великий авокадо – 1 шт.

  • Червоний перець – 1 шт.

  • Огірок – 1 шт.

  • Чері помідори – 200 г

  • Червона цибуля – 1 невелика

  • Лимонний сік – 2 ст. л.

  • Оливкова олія – 3 ст. л.

  • Петрушка або кінза – за смаком

  • Сіль та чорний перець – за смаком

Покроковий рецепт овочевого салату з кіноа та авокадо

Приготування кіноа: промийте кіноа під проточною водою, потім варіть у подвійному об'ємі води протягом 15-20 хвилин до готовності. Остудіть.

Підготовка овочів: помийте всі овочі. Наріжте авокадо на кубики, червоний перець та огірок – скибочками, чері помідори – навпіл, а червону цибулю – тонкими півкільцями.

Заправка: у невеликій мисці змішайте лимонний сік, оливкову олію, сіль та перець.

Змішування салату: у великій мисці змішайте охолоджену кіноа з підготовленими овочами. Додайте нарізану зелень.

Додавання заправки: полийте салат заправкою та акуратно перемішайте.

Подача: подавайте салат негайно, поки він свіжий, або ж охолоджуйте в холодильнику перед подачею для кращого поєднання смаків.

Цей овочевий салат з кіноа та авокадо не тільки смачний, але й дуже корисний, завдяки високому вмісту білків, вітамінів та мінералів. Ідеально підходить для тих, хто піклується про своє здоров'я та фігуру.

Оціни рецепт
bottom of page